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Dirección
Ecuador, Guayas, Guayaquil, Km. 19.5 vía a la Costa
Jefe
Ing. Fernando Valdano - Gerente General
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Sobre empresa
Exofrut - Rapallo, Empresa
EXOFRUT es una industria moderna con estándares de tecnología muy avanzados y equipos de fabricación italiana y sueca, construidos especialmente para procesar Maracuyá (Passion Fruit) y otras frutas exóticas tropicales, en forma de jugos y concentrados. Nuestra planta está ubicada a 20 minutos del puerto de Guayaquil y cuenta con un total de 200 empleados, aproximadamente.
Nuestra especialidad es el Jugo y Concentrado de Maracuyá, 100% puro y natural, producido a base de frutas frescas, sanas y maduras de la variedad Amarilla-Passiflora Edulis Flavicarpa.
Disponibles
Nombre común: Mango
Especie botбnica: Mangifera нídica L.
Fruta de la familia de las ANACARDIACEA.
Nuestras Variedades: TOMMY ATKINS - HADEN - KEITT - KENT
USOS
Se cultiva principalmente por el valor nutritivo y agradable de sus frutos los cuales contienen un alto porcentaje de sustancias...
Grupo: Mangos
Disponibles
* ° BRIX
14 +/- 2
* % de Acidez
0.6 +/- 0.3
Particulas
< 2/ml
Pulpa
N/A
* PH
4.0 +/- 0.5
* ADITIVOS
Ninguno
Microbiología
Contaje Total de Placas
MAX. 1.000...
Grupo: Mermelada
Disponibles
Descripción: La guayaba tiene un sabor dulce y muy aromático. El puré de guayaba es procesado a través de un tamiz que remueve las partículas no deseadas de semillas de la fruta.
La Guayaba tiene 5 veces más vitamina C que la naranja
* ° BRIX
9 +/- 2
* % de...
Grupo: Mermelada
Disponibles
VARIEDAD: MARACUYA AMARILLA-PASSIFLORA EDULIS FLAVICARPA
* ° Brix
14.0 +/- 1.5
* % de Acidez
4 +/- 0.5
* Partículas
< 2/ml
* PH
3.0 +/- 0.5
* % PULPA
14 - 32
Microbiología
* Contaje Total
...
Grupo: Zumos
Disponibles
Nombre Común: Guayaba
Especie Botánica: Psidium guayaba
Fruta de la familia de los MYRTACEAE.
Es una de las frutas mбs conocidas y cultivadas en
las regiones tropicales y subtropicales, crece en forma
silvestre desde México hasta Brasil y Perú.
La Guayaba tiene 5 veces más vitamina C...
Grupo: Guayaba manzana
Disponibles
Nombre común: Guanábana
Especie botánica: Annona muricata
Fruta de familia de las ANNONCEAE.
El árbol es ampliamente conocido en los países tropicales por la exquisitez de sus frutos, la guanábana, no se conoce a ciencia cierta la región de origen, probablemente sea de las Antillas de donde...
Grupo: Frutas exóticas
Disponibles
* ° Brix
14.0+/-1.5
* Acidity
4.0+/-0.5
* Particles
< 2/ml
* PH
3.0+/-0.5
* Juice Pulp %
14-32
Microbiología
* Total Count
MAX. 1,000 UFC/G.
* Mould and Yeast
MAX....
Grupo: Mermelada
Disponibles
* ° BRIX
9 +/- 2
* % de Acidez
0.6 +/- 0.3
Particulas
< 2/ml
Pulpa
40 - 85
* PH
4.0 +/- 0.5
* ADITIVOS
Ninguno
Microbiología
* Contaje Total
MAX. 1000 /...
Grupo: Mermelada
Disponibles
* ° BRIX
8.5 - 10
* % de Acidez
Max. 0.1
Particulas
< 2/ml
Pulpa
65 - 70
* PH
5.5 - 6.0
* ADITIVOS
Ninguno
Microbiología
* Contaje Total
MAX. 1000 /...
Grupo: Mermelada
Disponibles
CONCENTRADO
* ° Brix
50 +/- 0.5
*Acidez Total (Ac. Cítrico)
13.0 +/- 2.0
* Partículas
< 2/ml
* PH
3.0 +/- 0.5
* % Pulpa
14 - 32
MICROBIOLOGIA
* Contaje Total
MAX. 1,000...
Grupo: Zumos